Helene PetersenHar du ret til mere ferie end de 5 uger, Ferieloven garanterer — og hvad er egentlig forskellen på feriefridage, særlige feriedage og seniordage under Hotel- og Restaurantoverenskomsten 2025-2028? Svaret er ja: HORA-overenskomsten giver ansatte adgang til op til 6 ekstra feriefridage, og for medarbejdere over 60 år tilkommer yderligere seniordage. Denne artikel gennemgår alle ferierettigheder systematisk og forklarer, hvad der sker ved sygdom under ferie, opsigelse og overførsel af feriedage — i en branche, der sjældent har lukket. Som del af dossieret Hotel- og Restaurantoverenskomsten 2025-2028 fokuserer vi her udelukkende på ferie og fridage.
Hvad siger Ferieloven, og hvad tilføjer overenskomsten?
Ferieloven (lov nr. 60 af 30. januar 2018, i kraft 1. september 2020) fastsætter retten til 25 betalte feriedage pr. ferieår for alle lønmodtagere i Danmark med mere end én måneds ansættelse. Feriedage optjenes med 2,08 dage pr. måneds ansættelse. Ferieåret løber fra 1. september til 31. august.
Hotel- og Restaurantoverenskomsten forbedrer dette på tre konkrete punkter, som ikke findes i lovteksten:
| Rettighed | Ferieloven | HORA-overenskomsten 2025-2028 |
|---|---|---|
| Lovpligtige feriedage | 25 dage (5 uger) | 25 dage — som minimum |
| Feriefridage (overenskomst) | Ingen | Op til 6 feriefridage |
| Særlige feriedage | Ingen | Op til X dage ved anciennitet |
| Seniordage (60+ år) | Ingen | Extra dage pr. år ved virksomhedsaftale |
| Barselstillæg under ferie | Nej | Ja (se § om orlov) |
Overenskomstens ferierettigheder er minimumsstandarder: lokale aftaler på den enkelte virksomhed kan aldrig give færre dage end tabellen viser — kun flere.
Feriefridage: 6 ekstra dage oven i de 25 lovpligtige
Feriefridage er overenskomstens vigtigste ferietillæg. Ansatte optjener ret til op til 6 feriefridage pr. ferieår, forudsat de har arbejdet hos en HORESTA-virksomhed i mindst 3 måneder.
Optjening af feriefridage
Feriefridagene optjenes pro rata: 0,5 feriefridag pr. måneds ansættelse. En ansat, der har arbejdet 6 måneder, har optjent ret til 3 feriefridage. Nye ansatte optjener fra første ansættelsesdag men kan kun afholde feriefridage, efterhånden som de optjenes — de kan ikke forskudsafholdes.
Afholdelse og varsling
Feriefridage planlægges i samråd med arbejdsgiver og tillidsrepræsentant. Overenskomsten kræver minimum 2 ugers varsel for afholdelse af enkeltdage, og 4 ugers varsel for sammenhængende blokke af mere end 2 feriefridage. Arbejdsgiver kan i ekstraordinære driftsperioder (fx high season i sommer og jul) tidsbegrænse adgangen — men kun inden for de grænser, den lokale tjenesteplan fastlægger.
Udbetaling ved fratrædelse
Afholdes ikke alle optjente feriefridage inden fratrædelse, har medarbejderen krav på kontant udbetaling svarende til lønnen for de ikke-afholdte dage. Udbetalingen sker senest med den sidste lønseddel.
Værd at vide: Feriefridage er ikke det samme som overenskomstens fritvalgskonto. Fritvalgskontoen er en procentbaseret opsparing, der kan ombyttes til ekstra ferie via en aktiv beslutning. Feriefridage er en ret, der eksisterer uafhængigt af fritvalgskontoen.
Feriepenge: beregning og udbetaling for hotel- og restaurantansatte
Feriepenge er det beløb, du modtager som løn under din ferie. For timelønnede HORA-ansatte beregnes feriepenge som 12,5 % af den optjente bruttolønsum inkl. genetillæg og overarbejdsgodtgørelse i optjeningsåret.
Eksempel (2026-niveau): En tjener, der tjente 280.000 kr. brutto inkl. aftentillæg i optjeningsåret, har optjent 280.000 kr. × 12,5 % = 35.000 kr. i feriepenge. Disse indbetales løbende til FerieKonto (administreret af FerieKonto.dk) og kan hæves, efterhånden som ferien afholdes.
For fastlønnede (månedslønansatte) udbetales lønnen typisk uændret under ferien — der er ingen separat feriepengeopsparing. Feriegodtgørelse for eventuelle variable tillæg (genetillæg, overarbejde) optjenes og indbetales separat til FerieKonto på samme måde som for timelønnede.
En sammenlignende analyse i Ferie og fridage i Butiksoverenskomsten 2025 viser et lignende beregningsprincip, men med branchespecifikke satser for handelsansatte.
Feriepengegaranti
Overenskomsten og loven kombineret sikrer, at feriepenge ikke fortabes ved arbejdsgivers konkurs: FerieKonto er adskilt fra virksomhedens øvrige midler og garanteres af staten. Dette er en særlig beskyttelse, der er vigtig i en branche med relativt hyppigere virksomhedslukning end gennemsnittet.
Varsling og planlægning: hvornår bestemmer arbejdsgiver — og hvornår du?
Ferieloven giver arbejdsgiver retten til at fastlægge ferieperioden, hvis der ikke er indgået aftale. Overenskomsten justerer dette ved at stille krav om:
- Varsling af hovedferie (3 sammenhængende uger): Arbejdsgiver skal varsle 3 måneder i forvejen
- Varsling af restferie: Mindst 1 måneds varsel
- Ferieplanlægningsmøde: Overenskomsten anbefaler, at virksomheder med tillidsrepræsentant holder et årligt ferieplanlægningsmøde senest i marts for det kommende ferieår
Ansatte kan fremsætte ønske om ferietidspunkt. Arbejdsgiver er forpligtet til at tage ønsket seriøst og kun afvise det, hvis der er dokumenterbare driftsmæssige grunde. Afvisning af ferieønske skal meddeles skriftligt inden 2 uger.
Sommerferie og julepres
I hotel- og restaurationsbranchen er sommer og jul de travleste perioder. Overenskomsten giver arbejdsgiver mulighed for at indføre "ferieplanlægningsbegrænsninger" i op til 8 uger om året — typisk udgør disse de 3-4 uger i sommer-højsæsonen og juledagene. I disse perioder kan ferieønsker afvises, men ansatte har stadig ret til at holde en sammenhængende ferieblok på mindst 2 uger uden for begrænsningsperioden.
Sygdom under ferie: hvad har du krav på?
En af de mest misforståede ferierettigheder i Danmark: Ferieloven § 13 giver ret til erstatningsferie, hvis du bliver syg under ferien — men kun under bestemte betingelser.
Betingelser for erstatningsferie
- Sygdommen skal anmeldes til arbejdsgiver senest 1. sygedag (typisk via telefonisk sygemelding)
- Lægedokumentation (lægeerklæring) skal indhentes og fremsendes til arbejdsgiver efter anmodning
- Sygedagene erstattes af tilsvarende feriedage — men kun de dage, du faktisk var syg
Eksempel: Du holder ferie fra mandag til fredag og melder dig syg tirsdag formiddag. Tirsdag regnes som sygedag (ikke feriedag). Du har krav på 1 erstatningsferiedag. Mandag og onsdag-fredag tæller som normale feriedage.
Sygemelding fra udlandet
Overenskomsten stiller ikke krav om, at sygdommen konstateres i Danmark. Er du syg på et udenlandsophold, skal du:
- Søge lokal læge og have dokumentation (oversæt til dansk eller engelsk)
- Sygemelde dig til arbejdsgiver inden for sædvanlig varslingsfrist (straks eller senest samme dag)
- Indsende dokumentation ved hjemkomst
Seniordage og særlige feriedage: hvem er berettiget?
Seniordage
Medarbejdere, der fylder 60 år inden for overenskomstperioden 2025-2028, har ret til ekstra seniordage. Antallet fastlægges lokalt, men overenskomsten angiver en ramme på 2-5 seniordage pr. år. Seniordage er betalt af arbejdsgiver og kan ikke konverteres til kontant løn — de er beregnet til at lette overgangen til pension og forebygge nedslidning.
Særlige feriedage for ældre medarbejdere
Medarbejdere med mere end 5 års anciennitet hos samme arbejdsgiver kan i visse virksomheder opnå adgang til yderligere 1-2 særlige feriedage om året via virksomhedsaftale. Disse er ikke overenskomstfastsat, men overenskomsten giver hjemmel til at indgå sådanne aftaler lokalt.
Omsorgsdage
Som beskrevet i den bredere dossier-artikel: ansatte med børn under 14 år har ret til 2 betalte omsorgsdage pr. år. Disse er adskilt fra feriefridage og seniordage og fremgår separat af overenskomstens § om særlige frihedsrettigheder.
At huske: Seniordage, omsorgsdage og særlige feriedage er alle betalte af arbejdsgiver og optjenes uafhængigt af feriepenge. De skal afholdes i det år, de optjenes — de kan ikke overføres til næste ferieår.
Overførsel af ferie og hvad der sker ved fratrædelse
Overførsel af ferie til næste ferieår
Ferieloven tillader overførsel af op til 5 feriedage fra ét ferieår til det næste, forudsat skriftlig aftale er indgået senest 31. december i ferieoptjeningsåret. Overenskomsten anbefaler, at aftalen indgås via standardformular fra 3F eller HORESTA.
Feriedage over de lovpligtige 25 (dvs. feriefridage) følger ikke automatisk overførselsreglen i Ferieloven. Disse reguleres udelukkende af overenskomsten: feriefridage, der ikke er afholdt inden ferieårets udløb, udbetales kontant pr. fratrædelse eller som aftalt ved årets afslutning.
Ferie ved fratrædelse
Sker fratrædelsen midt i ferieåret, beregnes det optjente feriebeløb forholdsmæssigt og indbetales til FerieKonto. Den ansatte kan herefter hæve beløbet til eget forbrug, eller — ved ny ansættelse — lade det overføre til ny arbejdsgiver som "forudbetalt ferie".
Ferie varslet og planlagt hos nuværende arbejdsgiver kan som udgangspunkt afholdes i opsigelsesperioden, hvis opsigelsesvarslet er langt nok. Er det ikke, kan arbejdsgiver kræve, at ferien udskydes til ansættelsesbevaret.
Advarsel: Oplysningerne i denne artikel er generelle og af informativ karakter. De erstatter ikke individuel juridisk rådgivning. Kontakt en arbejdsretsjurist eller 3F for vejledning om din konkrete situation.
Praktisk vejledning: sådan håndterer du ferieplanlægning korrekt
Som ansat i hotel- og restaurationsbranchen er du bedst rustet til at sikre dine ferierettigheder, hvis du følger disse trin:
Kend dit optjeningsår: Ferieoptjeningsåret løber fra 1. september til 31. august. Ferie optjent i optjeningsåret 2025-2026 skal afholdes i ferieperioden 1. september 2026 til 31. december 2026 (16 måneders ferieafholdelsesperiode)
Tjek din FerieKonto: Log ind på FerieKonto.dk med NemID/MitID for at se, hvad der er indbetalt. Sammenlign med dine lønsedler og overenskomstens 12,5 %-beregning
Anmod om ferieplanlægningsmøde: Har din arbejdsplads en tillidsrepræsentant, kan du som medarbejder kræve et møde om ferieplanerne for det kommende år senest i marts
Varsle i tide: Vil du have en bestemt ferieperiode, varsler du mindst 4 uger i forvejen. Jo tidligere du varsler, desto sværere er det for arbejdsgiver at afvise
Dokumenter alt skriftligt: Alle aftaler om ferieændringer, erstatningsferie og overførsel bør bekræftes skriftligt — e-mail er tilstrækkeligt dokumentation
Kontakt tillidsrepræsentanten ved tvister: Nægter arbejdsgiver at godkende ferie eller efterbetale feriepenge, er tillidsrepræsentanten det første kontaktled
Ofte stillede spørgsmål om ferie og fridage
Tæller helligdage som feriedage?
Nej. Helligdage (1. januar, Skærtorsdag, Langfredag, 2. påskedag, Store Bededag, Kristi Himmelfartsdag, 2. pinsedag, 25. og 26. december) er fridage, der ikke trækkes fra feriekvoten. Falder en planlagt feriedag på en helligdag, skyller arbejdsgiver en erstatningsferiedag.
Kan jeg kræve løn i stedet for at holde ferie?
Nej — retten til ferie er ufravigelig. Du kan ikke aftale at bytte feriedage til løn, medmindre du fratræder eller ferieåret er udløbet og dagene dermed "udbrænder". Udbrændte feriedage udbetales automatisk.
Hvad gælder ved deltidsstilling?
Deltidsansatte har samme ret til ferie og feriefridage — men pro rata. Arbejder du 20 timer/uge (54 % fuldtid), optjener du 54 % af fuldtidssatserne. Feriepengeprocenten er den samme (12,5 %).
Hvornår udbetales feriepenge ved fratrædelse?
Indbetales løbende til FerieKonto, hvorfra de kan hæves online fra 1. i måneden efter fratrædelsen. Feriefridage, der ikke er afholdt, udbetales direkte med den sidste lønseddel.
Ferie under COVID-19 og force majeure: hvad sker der ved ekstraordinære omstændigheder?
Overenskomsten indeholder (via en tilpasning fra 2020 og bekræftet i OK 2025) en bestemmelse om ekstraordinær ferieoverførsel ved force majeure. Hvis en virksomhed er tvunget til midlertidigt at lukke grundet myndighedspåbud (fx pandemi, brand, oversvømmelse), og ansatte af den grund ikke kan afholde planlagt ferie, kan ferien overføres til det efterfølgende ferieår uden den normale skriftlige aftale.
Overførslen kræver dog:
- Dokumentation for, at lukningen skyldtes force majeure (myndighedsafgørelse, skaderapport eller tilsvarende)
- Meddelelse til 3F's lokale afdeling om den ekstraordinære overførsel inden 4 uger
- At den overførte ferie afholdes senest 31. december i det efterfølgende år
Ordningen er dog en undtagelse, ikke reglen. For ansatte i en branche, der var særligt ramt under COVID-19, er det relevant at kende den — specielt ved kommende krisescenarier.
Siden 2021 er overenskomsternes generelle feriebestemmelser tilpasset Ferielovens simultanferie-princip: ferie optjenes og afholdes i et glidende system, ikke i to separate år. Det forenkler beregningerne men kræver, at arbejdsgiver opdaterer lønberegningstabeller pr. 1. september hvert år.
