Katrine JensenLidl Danmark kalder Eridanous Chicken gyros tilbage fra alle butikker i Danmark, fordi der er fundet salmonella i produktet. Det oplyser Fødevarestyrelsen i en meddelelse fra den 13. november 2026. Det gælder pakker på 330 gram med mindstholdbarhed 22.05.2027. Har du købt gyros fra Eridanous inden for de seneste uger, bør du tjekke datoen på pakken, før du bruger den.
Hvilket produkt er det, og hvor er det solgt?
Ifølge Fødevarestyrelsen er det produktet Chicken gyros af mærket Eridanous, som Lidl har solgt i butikker over hele landet. Pakken vejer 330 gram netto, og datomærkningen er 22.05.2027. Tilbagekaldelsen foretages af Lidl Danmark K/S med adresse på Carl Blochs Gade 89 i Aarhus.
Meddelelsen nævner ikke partinumre. Datoen på pakken er derfor det eneste, du kan bruge til at genkende de berørte varer. Salmonella blev ifølge Fødevarestyrelsen fundet ved en rutinekontrol hos den danske virksomhed, der har leveret produktet. Styrelsen navngiver ikke virksomheden i meddelelsen.
Lidl har også udsendt en kundemeddelelse om tilbagekaldelsen med samme produktoplysninger. Er du i tvivl, så hold dig til de oplysninger, der står på selve pakken.
Hvad skal du gøre, hvis du har produktet derhjemme?
Fødevarestyrelsen skriver, at du enten skal levere produktet tilbage til den butik, hvor du har købt det, eller kassere det. Tag gerne pakken med, så personalet kan se datomærkningen.
Har du allerede lagt gyrosen i fryseren, ændrer det ikke noget. Frysning slår ikke salmonella ihjel, så pakken skal behandles på samme måde som en pakke fra køleskabet. Smid den ud, eller aflever den i Lidl.
Lad være med at give kødet til husdyr. Salmonella kan også smitte hunde og katte, og dyret kan efterfølgende smitte de personer, der rydder op efter det. Spørger du en dyrlæge, vil du få samme råd om at kassere varen helt.
Hvad gør salmonella ved kroppen?
Fødevarestyrelsen oplyser, at salmonella kan give diarré, mavesmerter, feber og hovedpine, og at nogle også får kvalme og opkastning. Sygdommen kan vare fra få dage op til flere uger. De fleste raske voksne klarer sig med hvile og rigeligt at drikke, men forløbet kan være hårdt, og væskemangel er den almindeligste komplikation.
Småbørn, ældre, gravide og personer med svækket immunforsvar har større risiko for et alvorligt forløb. Hører du til en af grupperne og har spist af den berørte gyros, bør du ikke vente med at kontakte din læge, hvis du får symptomer.
Fødevarestyrelsen anbefaler at tage kontakt til lægen, hvis du bliver syg efter at have spist produktet. Ring til egen læge eller lægevagten uden for almindelig åbningstid, og fortæl, hvilket produkt du har spist, og hvornår.
Sådan bruger du dagen: en gennemgang af et typisk forløb
Prøv at forestille dig en familie på fire, der har købt to pakker Eridanous Chicken gyros hos Lidl en fredag. Det giver i alt 660 gram kød. Lørdag aften spiser de en pakke, og den anden ligger i køleskabet med mindstholdbarhed 22.05.2027.
Mandag ser de meddelelsen fra Fødevarestyrelsen. Hvis de to pakker har den dato, der står i meddelelsen, gælder tilbagekaldelsen begge. Den uåbnede pakke på 330 gram skal afleveres i Lidl eller smides ud.
Er ingen syge, bør de alligevel holde øje med symptomer i de følgende dage, især hos det yngste barn. Får en person i familien feber og diarré, og varer det ud over et par dage, eller er der blod i afføringen, skal de kontakte lægen og oplyse, at de har spist det tilbagekaldte produkt.
Hvis én af de fire er gravid eller har et svækket immunforsvar, skal vedkommende ringe til lægen allerede ved de første symptomer.
Hvad skal du sige til lægen?
Bliver du syg, hjælper det lægen, hvis du kan give konkrete oplysninger. Notér, hvornår du spiste gyrosen, hvornår symptomerne begyndte, og hvor mange i husstanden der har spist af den samme pakke. Tag gerne et billede af pakken med datomærkningen, inden du smider den ud.
Fortæl også, om du har børn, ældre eller gravide i husstanden. Lægen kan vurdere, om der er behov for en afføringsprøve, og om du skal observeres tættere. Drik rigeligt under sygdommen, så du ikke bliver tør i kroppen. Hos små børn og ældre kan væskemangel udvikle sig hurtigt, så kontakt lægen, hvis barnet ikke vil drikke eller virker slapt.
Hvorfor opdages salmonella ved rutinekontrol?
Fødevarevirksomheder tager løbende prøver af deres produkter for at finde bakterier, før varerne når forbrugerne. I dette tilfælde blev salmonella fundet ved en rutinekontrol hos den danske virksomhed, og Lidl har efterfølgende trukket varen tilbage. Det betyder, at en kontrol har fanget problemet, men produktet var allerede nået ud i butikkerne.
For dig som forbruger er konsekvensen enkel. Tjek dit køleskab og din fryser, også pakker du har købt til senere. Tilbagekaldte varer kan ligge uopdaget i flere uger, hvis ingen kigger på datoen.
Hvordan undgår du smitte i køkkenet?
Selv hvis du har smidt pakken ud, kan der sidde bakterier tilbage på skærebrættet, i kniven eller på køkkenbordet. Vask redskaber og overflader, som har rørt ved rå kød, med varmt sæbevand. Vask også hænder grundigt, før du rører ved andre fødevarer.
Opbevar råt kød for sig selv i køleskabet, helst nederst, så saft ikke drypper ned på grøntsager eller færdige retter. Brug aldrig det samme bræt til råt kød og salat uden at vaske det imellem.
Kyllingekød skal gennemstege, så der ikke er rosa kød eller klar saft tilbage. Det gælder alle slags kyllingeprodukter, ikke kun den gyros, der er tilbagekaldt nu.
Kan du få pengene tilbage?
Har du købt en vare, som senere bliver tilbagekaldt, har du som forbruger ret til at aflevere den i butikken. Fødevarestyrelsen skriver ikke direkte om refusion i denne meddelelse. Spørg i kundeservice, hvis du har brug for hjælp.
Er du blevet syg og har haft udgifter, for eksempel til lægebesøg eller tabt arbejdsfortjeneste, kan du overveje at få juridisk rådgivning. En advokat kan vurdere, om der er grundlag for et krav mod producent eller forhandler. Gem pakken, kvitteringen og eventuelle lægepapirer, hvis du overvejer det.
Bemærk, at det kan være svært at bevise, at netop dette produkt har forårsaget sygdommen, fordi salmonella findes i mange fødevarer. En læge kan tage en afføringsprøve, som viser, om du har salmonella, men prøven alene fastslår ikke kilden.
Sådan forholder du dig fremover
Tilbagekaldelser af kødprodukter dukker op med jævne mellemrum, og det er en god vane at tjekke Fødevarestyrelsens oversigt over tilbagekaldte fødevarer. Her kan du se produktnavn, mærke, dato og anbefaling, så du hurtigt kan afgøre, om en pakke i dit køleskab er berørt.
Har du købt flere pakker på samme tid, skal du tjekke dem én for én, fordi datomærkningen kan være forskellig fra pakke til pakke. Kun pakker med 22.05.2027 hører til tilbagekaldelsen. Står der en anden dato, eller er det et andet mærke, er produktet ikke omfattet af denne meddelelse, men du kan stadig følge de almindelige råd om køkkenhygiejne.
Giver du mad videre til naboer, familie eller venner, så giv dem besked, hvis gyrosen kommer fra den berørte pakke. Det gælder også, hvis du har tilberedt retter med kødet og gemt rester i køleskabet eller fryseren. Resterne skal kasseres på samme måde som den oprindelige pakke.
Den enkleste regel er at tjekke produktnavn, mærke, vægt og dato. For denne tilbagekaldelse er det Eridanous Chicken gyros, 330 gram, 22.05.2027. Passer alle fire oplysninger, skal pakken ikke spises.
Denne artikel er generel information og erstatter ikke rådgivning fra en læge. Er du syg eller i tvivl om dine symptomer, skal du kontakte egen læge eller lægevagten på 1813 i Region Hovedstaden, eller den lægevagt, der gælder i din region. Har du brug for hjælp til at vurdere dine muligheder efter en fødevarerelateret sygdom, kan du finde en læge eller en advokat via Expert Zoom.
Kilde: Fødevarestyrelsens meddelelse om salmonella i Chicken gyros
