Lena SchmidtTV-Koch Steffen Henssler startet am 1. März 2026 mit neuen Folgen seiner Kochshow "Grill den Henssler" auf VOX. Die Frühjahrsstaffel bringt sonntags um 20:15 Uhr prominente Gäste, eine neue Jury und kulinarische Herausforderungen ins deutsche Fernsehen – und inspiriert Millionen Deutsche, selbst kreativ in der Küche zu werden.
Neue Staffel mit prominenter Jury und spannenden Gästen
Die sechsteilige Frühjahrsstaffel 2026 wird von einer hochkarätigen Jury bewertet: Zwei-Sternekoch Alexander Herrmann, Wertungsprofi Joachim Llambi und Moderatorin Jana Ina Zarrella bewerten die Kochkünste der Kandidaten. Laut Schlagerpuls treten prominente Gäste wie Verona Pooth, Martin Rütter und Evelyn Burdecki gegen den TV-Koch an. Die Show läuft jeden Sonntag zur Primetime, wobei Zuschauer die Folgen bereits sieben Tage vorab beim Streamingdienst RTL+ abrufen können.
Am 15. März 2026 steht ein besonderes Highlight auf dem Programm: das Pooths-Special mit den Gastköchen Daniel Gottschlich, Max Stiegl und Ali Güngörmüş. Eine Woche später, am 22. März 2026, folgt ein Coach-Special mit derselben hochkarätigen Besetzung. Die erste Folge vom 1. März 2026 zeigte bereits Gastcoach Johann Lafer am Herd.
Von der TV-Show zur heimischen Küche
Kochshows wie "Grill den Henssler" begeistern nicht nur als Unterhaltung, sondern motivieren viele Zuschauer, selbst ambitionierte Gerichte zu kochen. Doch zwischen TV-Spektakel und gesunder Alltagsküche klafft oft eine Lücke. Während Henssler und seine Gäste in 90 Minuten Drei-Gänge-Menüs zaubern, kämpfen Berufstätige mit Zeitmangel, fehlender Inspiration und Unsicherheit über ausgewogene Ernährung.
Genau hier setzt professionelle Ernährungsberatung an. Deutschland erlebt 2026 einen deutlichen Trend zu personalisierten Ernährungskonzepten, wie der Nutrition Hub Trendreport 2025 bestätigt: 82 Prozent der Ernährungsexperten bewerten pflanzenbetonte und flexitarische Ernährung als steigenden Trend. Maßgeschneiderte Ernährungspläne, die an individuelle Bedürfnisse, genetische Merkmale und persönliche Lebensumstände angepasst sind, gewinnen zunehmend an Bedeutung.
Wann braucht man einen Ernährungsberater?
TV-Köche liefern Inspiration, doch für nachhaltige Ernährungsumstellungen fehlt oft fachkundige Begleitung. Ein Ernährungsberater bei Expert Zoom kann Ihnen helfen, wenn Sie spezifische Gesundheitsziele verfolgen, unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden oder Ihre sportliche Leistung optimieren möchten. Anders als Kochshows, die auf Unterhaltungswert setzen, entwickeln zertifizierte Ernährungsberater wissenschaftlich fundierte Strategien für langfristige Verhaltensänderungen.
Die Trends 2026 zeigen laut apetito Magazin einen Fokus auf funktionale Lebensmittel und Darmgesundheit: Ballaststoffreiche Produkte, Probiotika und Omega-3-Fettsäuren stehen im Mittelpunkt ernährungswissenschaftlicher Innovation. Clean Eating – der Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel zugunsten natürlicher, nährstoffreicher Zutaten – etabliert sich als langfristige Ernährungsform statt kurzfristiger Diät.
Professionelle Beratung hilft, diese Trends alltagstauglich umzusetzen. Während Steffen Henssler in seiner Show spektakuläre Gerichte präsentiert, benötigen Privatpersonen oft praktische Hilfe bei Einkaufsplanung, Meal Prep und der Integration gesunder Gewohnheiten in den Berufsalltag.
Hensslers neue Gastronomie-Projekte in Hamburg
Parallel zur TV-Show erweitert Steffen Henssler sein Gastro-Portfolio. Seit Januar 2026 veranstaltet er unter dem Namen "Hensslers Schnelle Nummer" exklusive Dinner-Events in seiner Eventlocation im Hamburger Hafen, wie T-Online Hamburg berichtet. Das Besondere: Der TV-Koch steht persönlich am Herd und serviert ein Drei-Gänge-Menü basierend auf seinen beliebtesten Rezepten. Die stark limitierten Plätze sind über die Website hensslerskueche.de buchbar.
Diese Pop-up-Restaurants verbinden gehobene Küche mit Entertainment und bieten Gästen die seltene Gelegenheit, Hensslers Kochkunst hautnah zu erleben. Die Events finden an verschiedenen Terminen über das gesamte Jahr 2026 verteilt statt und unterstreichen Hensslers Position als einer der bekanntesten TV-Köche Deutschlands.
Balance zwischen Genuss und Gesundheit
Kochshows vermitteln Freude am Kochen, doch gesunde Ernährung erfordert mehr als Kochinspiration. Die ganzheitlichen Ansätze, die 2026 im Trend liegen, fokussieren nicht auf strikte Diäten oder Verbote, sondern auf alltagstaugliche Ernährungsweisen, die Gesundheit, Genuss und Umweltverantwortung vereinen. Personalisierte Ernährung berücksichtigt individuelle Faktoren wie Arbeitsrhythmus, körperliche Aktivität, Unverträglichkeiten und persönliche Vorlieben.
Ein Ernährungsberater analysiert Ihr Essverhalten, identifiziert Verbesserungspotenziale und entwickelt realistische Strategien. Während Hensslers Show beweist, dass Kochen unterhaltsam sein kann, zeigt professionelle Beratung, wie Sie Ihre Ernährungsziele dauerhaft erreichen – ohne den Genuss zu verlieren. Die Kombination aus Inspiration durch TV-Formate und fachkundiger Begleitung durch Ernährungsexperten schafft die beste Grundlage für nachhaltige Veränderungen.
Sendetermine und Verfügbarkeit
Die verbleibenden Folgen von "Grill den Henssler" laufen jeden Sonntag um 20:15 Uhr auf VOX. Neben der TV-Ausstrahlung stehen die Episoden eine Woche vorab bei RTL+ zur Verfügung. Verpasste Folgen können jederzeit in der VOX-Mediathek nachgeholt werden. Die vollständigen Sendetermine für März und April 2026 sind auf verschiedenen TV-Portalen abrufbar.
Wer sich von Hensslers Kochkunst inspirieren lässt und gleichzeitig professionelle Unterstützung für eine gesündere Ernährung sucht, findet bei Expert Zoom qualifizierte Ernährungsberater in ganz Deutschland. Die Plattform verbindet Menschen mit zertifizierten Experten, die individuelle Beratung für verschiedenste Ernährungsanliegen bieten – von Gewichtsmanagement über Sporternährung bis zu medizinisch indizierten Ernährungstherapien bei Diabetes, Bluthochdruck oder Magen-Darm-Erkrankungen.
Ernährung im Fokus: Was Kochshows nicht zeigen
Hinter den glänzenden Oberflächen von TV-Kochshows bleibt ein wichtiger Aspekt oft unerwähnt: die individuelle Biologie jedes Menschen. Während Steffen Henssler seine Gerichte für ein Millionenpublikum optimiert, unterscheiden sich die Ernährungsbedürfnisse von Person zu Person erheblich. Alter, Stoffwechsel, chronische Erkrankungen, Allergien und sportliche Aktivität bestimmen, was für jeden einzelnen tatsächlich gesund ist.
Ernährungsberater berücksichtigen genau diese individuellen Faktoren. Eine Diagnose wie Laktoseintoleranz, Zöliakie oder Typ-2-Diabetes erfordert spezifische Ernährungsanpassungen, die über allgemeine Koch-Tipps weit hinausgehen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) leidet jeder dritte Deutsche unter Übergewicht oder ernährungsbedingten Erkrankungen. Professionelle Beratung kann hier den entscheidenden Unterschied machen.
Besonders relevant ist fachkundige Ernährungsberatung für Sportler, die ihre Leistung durch gezieltes Ernährungsmanagement steigern möchten. Protein-Timing, Kohlenhydrat-Periodisierung und Mikronährstoffversorgung sind komplexe Themen, bei denen Fehlentscheidungen die sportliche Entwicklung hemmen können. Ein qualifizierter Ernährungsberater hilft, einen Plan zu entwickeln, der sowohl die Gesundheit als auch die sportlichen Ziele unterstützt.
