Riksavtalen 2026–2028: lønnskalkulator hotell og restaurant

Ofte stilte spørsmål

• Hva er minstelønnen for en kokk med fagbrev under Riksavtalen?

  Etter Riksavtalen § 3.3 er minstelønnen for en nyansatt kokk med fagbrev 34 565 kr per måned (per april 2024). Etter 10 års ansiennitet stiger satsen til 38 043 kr per måned. I tillegg kommer eventuelle ansiennitetstillegg: 900 kr/mnd etter 10 år, 1 400 kr/mnd etter 15 år og 1 900 kr/mnd etter 20 år.

• Hva er overtidssatsen for hotell- og restaurantansatte?

  Riksavtalen § 4-1 fastslår at overtid på hverdager gir 50 % tillegg på timelønnen, jf. Arbeidsmiljøloven (AML) § 10-6. Arbeid mellom kl. 21:00 og 06:00 (natt) utløser 100 % tillegg. Arbeid på ordinære fridager og helligdager gir også 100 % tillegg. Faste kronetillegg for kveld (15,65 kr/t), natt (41,46–54,76 kr/t) og helg (29,74 kr/t) kommer i tillegg til ordinær timelønn.

• Hvor mange feriedager og hva er feriepengeprosenten i Riksavtalen?

  Riksavtalen § 8 gir 5 fulle ferieukere (30 virkedager inkl. lørdager). Feriepengene utgjør 12 % av beregningsgrunnlaget (opptjent lønn forrige år), jf. Ferieloven (1988) § 10. Arbeidstakere over 60 år har rett til 1 ekstra ferieuke (6 uker totalt) etter Ferieloven § 5 nr. 2, og feriepengeprosenten øker til ca. 14,3 %.

• Hva er oppsigelsestiden under Riksavtalen?

  Oppsigelsestiden følger Arbeidsmiljøloven (AML) § 15-3. Under 5 års ansettelse er fristen 1 måned; 5–9 år gir 2 måneder; og 10 år eller mer gir minimum 3 måneder. For arbeidstakere over 50 år med 10+ års ansettelse gjelder utvidet vern: 4 måneder (50–54 år), 5 måneder (55–59 år) og 6 måneder (60 år og over). I prøvetiden (AML § 15-6) er fristen 14 dager.

• Har ansatte i hotell og restaurant rett til AFP?

  Ja. Riksavtalen Bilag 7 sikrer tilgang til ny AFP-ordning (LO/NHO) for ansatte som oppfyller vilkårene: minst 7 år i AFP-dekket virksomhet, herav minst 3 av de siste 5 år, og arbeidsaktiv ved uttaket. AFP kan tas ut fra fylte 62 år og er et livsvarig tillegg til alderspensjon, jf. AFP-tilskottsloven (2010).

• Hva skjer med lønnen når Riksavtalen 2026–2028 er i streik?

  Da forhandlingene om Riksavtalen 2026–2028 brøt sammen og riksmekling mislyktes 19. april 2026, ble streik iverksatt. Inntil ny avtale er inngått, videreføres de siste gjeldende tariffbestemmelsene fra Riksavtalen 2024–2026. Arbeidsgiver er forpliktet til å betale minst de satsene som gjaldt per 1. april 2025 (justert i år 2 av forrige avtale).